Buscará Coahuila el récord Guinness del trago más grande del mundo

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Del 16 al 18 de junio, Torreón será la capital mundial de esta bebida y habrá múltiples actividades. La ceremonia inaugural será el jueves 16, con una cena-cata, durante la que el enólogo Valente Arellano impartirá la conferencia El arte de la destilación.

Ana Sofía García Camil, secretaria de Cultura de Coahuila, destacó la suma de esfuerzos para concretar “este festival tan interesante y diverso, cuya idea es generar una cultura alrededor del sotol, cuya denominación de origen pertenece a Durango, Chihuahua y Coahuila.

“Se firmará un anexo técnico del convenio marco entre el gobierno local y la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, a manera de facilitar la recolección y aprovechamiento de la semilla”, comentó.

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